Prosecco Treviso DOC Extra Dry Millesimato

• Denominazione: DOC – Denominazione di Origine Controllata
• Vitigno: 85% Glera - 15 % Chardonnay/Pinot Grigio
• Zona di produzione: Triveneto
• Vintage: Millesimato
• Tipologia terreno: Prevalentemente argilloso
• Gradazione alcolica: 11 %
• Acidità Totale: 5,5 – 5,6 mg/l
• Dati analitici: zuccheri: 14,0 g/l
• Fermentazione: In acciaio inox
• Temperatura di servizio: 6 - 8 °C
• Calice consigliato: flute

   Note di Degustazione

• Perlage: vino dal perlage fine ed elegante.
• Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
• Naso: al naso profumi floreali di glicine e acacia
• Palato: al gusto fresco ed equilibrato.
• Caratteristiche: persistenza sostenuta dalla sapidità che ne caratterizza la chiusura.
• Abbinamenti: vino versatile a tutto pasto che si abbina con raffinatezza ad antipasti sia di carne che di pesce, e s’esprime al massimo con secondi di pesce alla griglia, crostacei o a delicate ricette vegetariane. Ottimo anche come accompagnamento agli aperitivi.