SOLO UVE D'ECCELLENZA PER UN PROSECCO DI LUSSO

    Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

    GOLD EDITION

    Brut - Millesimato 2021

  • Denominazione: DOCG – Denominazione di Origine Controllata Garantita
  • Vitigno: 100% Glera.
  • Zona di produzione: Refrontolo, lungo la "Via dei Cru" tra Conegliano e Valdobbiadene.
  • Altitudine dei vigneti: 200/300 m. s.l.m.
  • Vintage: Millesimato 2021
  • Vendemmia: Manuale
  • Gradazione alcolica: 11 %
  • Dati analitici: zuccheri: 10,0 g/l
  • Fermentazione: In acciaio inox
  • Temperatura di servizio: 8 °C

   Note di Degustazione

  • Perlage: vino dal perlage fine e persistente.
  • Colore: colore giallo intenso.
  • Naso: al naso profumi fruttati con sentori di pera, mela, mandorla e note di miele.
  • Palato: al gusto acre e ricco.
  • Caratteristiche: persistenza sostenuta dalla sapidità che ne caratterizza la chiusura.
  • Abbinamenti: con antipasti di verdure, primi e secondi piatti a base di pesce e molluschi. E’ ottimo anche per chiudere il pasto.

Caratteristiche

Un vino di qualità garantito

I vigneti si trovano nel cuore della zona classica del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, a Refrontolo, lungo la "Via Dei Cru".

Il Prosecco DOCG è Garantito: il Consorzio di Tutela vigila sulla produzione, certifica il vino e fornisce per ogni bottiglia un contrassegno numerato che ne garantisce l’autenticità.

L'ape sul retro della bottiglia è il simbolo della qualità sostenibile e della certificazione SQNPI Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata. Una certificazione all’insegna delle tre S: Sostenibilità, Salvaguardia e Salubrità, del territorio.

Abbinamenti

Aperitivi

Piatti a base di crostacei

Ostriche e crudité

Formaggi

Siamo sicure che riusciremo a rapire anche voi!